Huisgemaakte Hummus

Zoiets wat je dan al heel lang (voor een eerste keer) wilde maken!

Hummus

Ik kocht een grote zak gedroogde kikkererwten (je had het verbaasde hoofd van mijn grote B moeten zien;-) "mijn kruidenvrouwtje slaat door"
Liet ze een nacht weken en kookte ze in ruim 1,5 uur beetgaar. 
Heb het verdeeld in porties & ingevroren.
Zo heb ik voor een lange tijd genoeg hummus materiaal. 
Super budget! (Goed zo Nette)

2 cups kikkererwten (300 gram gekookt) kan natuurlijk ook uit blik!
2 kleine teentjes knoflook
sap van een halve citroen
een halve avocado
klein beetje zout
2 eetlepels tahin
2 flinke handen verse koriander 
1 eetlepel rijststroop/agave/ahornsiroop

kwam er vervolgens wel achter dat die trouwe Blender het goed doet voor mijn ontbijt smoothies, maar dat voor dit soort fratsen er of een sterke staafmixer mag komen óf wellicht een echte keukenmachien, joehoe!

De hummus deed het heel goed, 

lekker als dip met komkommer & bleekselderij én 

als lunch salade met spinazie & quinoa mmmmm!

**Sparkle!**

Live Mindfully

7 Principes van Mindfulness

1. Niet Oordelen
2. Geduld
3. Frisse blik
4. Vertrouwen
5. Niet Streven
6. Accepteren
7. Loslaten

Ze helpen om in het Nu te blijven & minder te piekeren 

(bron: FLOW kalender 2014)

bron: Pinterest

Start in week 2 #365dagensmoothie

Maandag 6 januari 2014

De (groene) Smoothie is een gezonde aanvulling op je dagelijkseeetpatroon.

Ik ben (was) een slechte ontbijter & met komst van de kinderen helemaal.

Geen tijd 's morgens, althans dat denk je!

Het is maar net of je er tijd voor wilt maken,

én dat wil je wel zodra je merkt wat het effect is.

Een frisse gezonde start, geen trek tot aan de lunch, soms zelfs verlies van gewicht, dagelijks aanbevolen hoeveelheid groente & fruit en bovenal meer Energie!

Ik kan het iedereen van harte aanbevelen, zo het voornemen van

 #365dagensmoothie &

we starten niet morgen maar nu!

Dinsdag 7 januari 2014

Woensdag 8 januari 2014

Zaterdag 11 januari 2014

Heb ik toch al weer 2 dagen gesmokkeld...

slecht excuus, geen tijd (genomen) 's morgens

goede nieuws is dat

het vooruitzicht op een "dikke" weekend smoothie ;-) heel prettig was!

Zondag 12 januari 2014

Mama's bewaren alles.....

Al sinds de eerste knutsel van Binq, hang ik vol trots alles op.
Complete slinger van allerhande mutsen & petten hebben de kamer al versierd.
En nu ook zus Belle de kwast, lijm & verf heeft gevonden, gaat Huize van Straten&Co op een volwaardig Kunstatelier | Expo lijken.
Leuk, maar er zijn grenzen ( ja ook bij mij ;-))
Dan te bedenken dat de knutsels nu pas écht leuk worden en ook de B'tjes trots zijn op hun werk (en ze het ook verdienen om hun noeste arbeid terug te zien).
Afijn tijd voor een plan én daar hoefde ik niet zo snel over na te denken....
Digitaal tijdperk, online, mama op Social Media etc, dus ook de kunstwerken van onze B'tjes gaan digitaal
Ik maak een foto & ze komen in onze foto mappen en per jaar maak ik een fotoboek.
Opgeruimd staat netjes én alles blijft toch bewaard. Mama blij!

Achter de schermen......

"Overdag is zij Consultant bij Randstad & na werktijd runt zij haar eigen webwinkel."

Ken je het TV programma Jambers nog?  in gedachten spreek ik bovenstaande tekst uit in het Belgisch op zijn fluisterende toon (met glimlach van oor tot oor)

Zonder gekkigheid, ik werd in november jl door een collega van onze communicatie afdeling benaderd of ik het leuk vond om met mijn webwinkel in  'BLAUW' het personeelsblad van Randstad Nederland te staan. 

Misschien dat ik heel even heb getwijfeld, want dán ben je opeens heel zichtbaar, maar al snel maakte dat gevoel plaats voor gepaste trots.

Tenslotte is mijn webwinkeltje Van Straten & Co het resultaat van 'bezig zijn met dingen die je écht leuk vindt om te doen.' 

Om daar achter te komen is soms niet eens zo eenvoudig & 

wat is er dan mooier om die ervaring te mogen delen!

Goede Voornemens!

Dit las ik vandaag op de Facebookpagina - Zij heeft Ambities - van Stefanie Hoogland (tevens auteur van het boek "Geef jezelf een break Mama")  en deel ik graag met jullie!

Goede voornemens. Er wordt weer veel over gesproken en geschreven deze weken. 
Ik blijf het een boeiend onderwerp vinden. 
Heel veel mensen hebben goede voornemens, maar houden ze niet vol en geven weer op. 
Volgend jaar maar weer opnieuw proberen? 
Sommige voornemens zijn jarenlang houdbaar. 
Stoei je zelf ook met je voornemens? 

Hieronder deel ik 5 geheimen met je die je helpen je voornemens uit te voeren.

1. Gun het jezelf
Een goed voornemen zou iets in zich moeten hebben van iets wat je jezelf gunt; leuke dingen doen, afrekenen met je schuldgevoel, minder moeten. Dat je iets liever bent voor jezelf.

2. Hou het klein
Teveel tegelijk willen veranderen, zeker als het extra inspanning vraagt, lukt meestal niet. Dat vraagt erg veel zelfdiscipline en dan op meerdere fronten; stoppen met roken, niet meer snoepen, meer bewegen en 10 kilo afvallen vraagt bijna het onmogelijke van je, zeker in een korte tijd. Lukt er iets even niet, dan ben je geneigd er weer mee te stoppen. Als je gaat voor 1 sigaret of koekje minder per dag zal het makkelijker gaan.

3. Kwestie van timing
Een positieve verandering kun je ieder moment inzetten en is soms een kwestie van timing. De meesten van ons is het gelukt de laatste kilo’s kwijt te raken in de wetenschap dat je over een paar maanden stralend in een bruidsjurk staat. En beginnen met hardlopen is makkelijker als het weer buiten weer wat lekkerder wordt in plaats van in het donker met harde wind en regen.

4. Geef jezelf een break!
Volgens mij is het makkelijker om voornemens vol te houden die het jezelf wat makkelijker maken. Ook hier is het een kwestie van het jezelf gunnen. Wat huishoudelijke taken uitbesteden of delegeren aan andere gezinsleden of wat minder vaak je mail en social media accounts checken zodat je daar minder door geleefd wordt bijvoorbeeld. Iets wat je leven makkelijker maakt is makkelijker vol te houden.

5. Geluk-gezondheid
De belangrijkste criteria voor een goed voornemen zouden moeten zijn; word ik er gelukkig(er)...

bron: www.zijheeftambities.nl

G E L U K is Besmettelijk

Dit berichtje las ik op Nieuwjaarsdag - geschreven door Diana Koster & deel ik graag met jullie! >> Diana is de liefste Vrouwencoach en Verloskundige die je kan wensen én is schrijfster van het boek "Perfecte Moeders bestaan niet" www.perfectemoedersbestaanniet.nl | Twitter @VrouwenCoachDK | Facebook https://www.facebook.com/VrouwenCoach.Verloskundige

GELUK is BESMETTELIJK!

• dat is wetenschappelijk bewezen g
• geluk is zelfs net zo besmettelijk als lachen en gapen! 
• je hebt 15% meer kans om je gelukkig te voelen als je met 1 gelukkig mens omgaat, 
• 10% meer kans om je gelukkig te voelen als je met 1 iemand omgaat die met 1 ander gelukkig mens bevriend is, 
• als je met veel gelukkige mensen omgaat, stijgen je kansen om je gelukkig te voelen zelfs met 66%! 

GELUKKIG zijn kun je LEREN door:

• met VOLDOENING en TROTS terug te kijken op je VERLEDEN (dingen emotioneel -en waar mogelijk naar tevredenheid- af te ronden, ipv met wrok, bitterheid en 'unfinished business' te blijven rondlopen) 
• met HOOP, VERTROUWEN en OPTIMISME naar je TOEKOMST te kijken (in the end it will be okay, if it's not okay, it's not the end) 
• TEVREDEN te zijn, te GENIETEN en DANKBAAR te zijn in het NU (leuke dingen dagboekje bijhouden werkt écht!) 
• GELUKKIGE mensen leven langer (±8 jr) en hebben meer vrienden (zie boven). Sociale netwerken maken gelukkig (in het echte leven) 

Ik vertaal deze onderzoeksresultaten graag (zonder enig bewijs naar mijn online sociale netwerk: Dus wens ik jullie allen: Een heel GELUKKIG 2014! Daar worden we met z'n allen 't GELUKKIGST van!

Help je mee om dit GELUK online te verspreiden? >> Bij deze Diana ;-)